El Mousse de Chocolate es uno de los postres mas ricos, para compartir en familia.
Ingredientes:
340 gramos de chocolate115 gramos mantequilla
2 cucharas de café instantáneo descafeinado disuelto en dos cucharadas de agua
4 huevos
1/8 cucharadas de queso crema
1 cuchara de azúcar
Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol mediano a baño maría o fundirlo en un microondas a fuego medio durante unos minutos para que esta acción sea mas eficaz revolver constantemente, cuando se derrita y este suave mesclar con el café y las yemas del huevo.Retirar del fuego
En un bol mediano mesclar las claras de los huevos con el queso crema a velocidad media poco a poco ir espolvoreando con el azúcar ahora vamos a batir a velocidad rápida hasta el punto de nieve.
Incorporar claras de huevo para que el chocolate se suavice. Luego refrigerar por dos horas.
Gran Variedad de Postres
los potres son delicosos aunque casi no me gusta el chocolate me parece que son ricos
ResponderEliminarMe parece muy lindo este blog, ya que nos muestra variedades de postres.
ResponderEliminarlos postres son deliciosos pero no debemos comerlos en exceso
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